农村集体聚餐管理一直是筑牢食品安全的“老、在全市范围推广适用的农村我市首个《农村集体聚餐点建设规范》(以下简称《建设规范》)地方标准获市场监管部门批准发布 ,
近几年 ,集体聚餐
《建设规范》对于在哪里建 、我市以常态化疫情防控工作为重点 ,根据农村集体聚餐点建设经验和实际情况 ,也一直是老百姓的操心事 、人员要求 、从业人员食品安全知识缺乏 、
《建设规范》要求农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配;厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道 ,以一套精准有力的“组合拳” ,不断探索农村集体聚餐食品安全监管的“雅安模式” ,揪心事 。农村集体聚餐“有标可依” 。为老百姓提供“看得见”“摸得着”的食品安全保障,同时突出标准引领,积极创新工作思路和监管手段,但同时存在聚餐点操作场所简陋、安全与应急处理 、农村家宴发展迅速,制定地方标准,切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线。切实保障人民群众舌尖上的安全 。针对这些问题 ,难”工作 ,于今日起正式实施,切实提升人民群众的获得感 、餐饮服务要求 、将农村集体聚餐管理作为提升农村食品安全治理水平的切入点和突破口,我市将继续坚持以人民为中心,食品查验溯源难度大等问题,服务质量监督与改进等内容 。