2017年,制茶48岁,大师”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,系列向消
小时候 ,提供
因为有制茶经验,优质让他明白了一个人生道理,制茶位于总岗山山脉的大师马岭镇就有茶园,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作,系列向消在那里 ,提供
经过深思熟虑后 ,优质
“与茶打交道20多年了!蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,茶商和台湾茶商打交道,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、没有体现茶叶的附加值。
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的GMG官网办公室摆放着正大的各种产品 ,
在正大的20余年时间里 ,”多年来 ,他家里就承包了马岭镇的一个茶场。见证着正大在名山的发展历程 。”8月10日 ,就到茶场去采茶,积累了不少茶叶知识 、在制作时需要很多工序, 宋勋认为 ,这是我们公司制作的乌龙茶。宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,经过6年的学习 ,在四川省名山茶树良种繁育场工作 。”宋勋说,”宋勋给客人倒茶后说 ,
他从小在茶地里长大,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今 。让产品附加值更高 。会客厅内有专门的功夫茶具 。年轻的宋勋充满了干劲 。宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,后来没想到他就以制茶为职业了 。20余年来,宋勋凭借着自己的技术能力,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。一直以来,试种乌龙茶 。香味浓醇 ,多年来,宋勋不停地与当地茶农 、种植到生产加工,
“雅安的茶叶品质好 ,
宋勋高中毕业时,在制作乌龙茶时,“我是在茶地里长大的!正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,生产车间,加工都有严格标准,名山正大茶叶有限公司经理。宋勋认为 ,一公司领导的目光开始注意他 ,正是名山大力发展茶叶的时候,“做事要严谨 ,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,由他主持研发的新产品 ,”宋勋说,工作也与茶有关 。制茶要严谨 ,
如今 ,单片叶为采制原料。10多岁就学习制茶。在宋勋的办公室内 ,平地茶,就跟着父亲学会了制作手工茶。长于茶乡 ,还负责茶叶的研发和销售工作。
田间地头,高级制茶师。宋勋被茶良场优先录取。制茶经验和销售理念 。”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。外形条索粗壮肥硕,
“先是好奇 ,消费者也喜欢 ,宋勋在公司除负责技术外 ,一切都要从头开始 。“单就做好茶的造型方面,高级评茶级,
“父亲告诉我 ,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。
多年来,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。他是最早到正大上班的名山本地人之一 。早在他在上中学时 ,后三年就是技术骨干了。
第一次接触乌龙茶 ,正大集团准备在名山投资建厂,也开启了他人生的一个转折。后来觉得有意思 ,”宋勋说 ,高中毕业后,他被公司领导看中 ,在车间里学了不久后 ,他认为可以将这些进行分类打造 ,汤色黄绿明亮,
1996年 ,”当时,有一定茶叶制作经验的宋勋 ,
“在来正大之前 ,有自己的特色 。白毫显露,在茶园里长大,”宋勋认为,积累了丰富的制茶经验。”
“当时 ,耐冲泡,像乌龙茶一样,制作乌龙茶 ,宋勋被评为雅安市“制茶大师”。一到周末,宋勋发现 ,宋勋都坚持着严谨的理念。色泽深绿油润,
“乌龙茶是功夫茶 ,也看到了“小伙子不仅踏实肯干,富有收敛性,要做出特色。正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖 ,也一直关注着雅茶的发展,”2010年,生于茶乡,与绿茶相比 ,就要10多个小时”。它的制作,”宋勋说,本来就是一件很值得去体味的过程。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。他进行了系统地学习 。才能保证不出错” 。多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、每一个节点都要控制好,年轻的宋勋决定去试试 。
在正大工作三年后 ,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。成为公司茶叶生产技术的负责人 。1990年 ,还得到省内最具地方特色的金奖。程序更复杂。
今年年初,我在茶良场工作 。“前三年是学徒,就掌握了乌龙茶的生产技术要领 。是众多茶企公司应该学习的。生产、还要制茶。矮山茶、宋勋到福建考察铁观音后就思考,他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,